Paste cu broccoli – rețetă simplă, sănătoasă și rapidă

Pastele cu broccoli sunt un preparat ușor, sănătos și plin de culoare, ideal pentru zilele în care vrei o masă rapidă, dar nutritivă. Broccoli-ul aduce un aport important de vitamine și fibre, iar combinația cu pastele și condimentele potrivite creează un gust echilibrat și reconfortant.

Ingrediente pentru paste cu broccoli

(2-3 porții)

- 250 g paste (spaghetti, penne sau fusilli)  

- 300 g broccoli proaspăt sau congelat  

- 2-3 căței usturoi  

- 3 linguri ulei de măsline extravirgin  

- Sare și piper după gust  

- Parmezan ras (opțional)  

- Fulgi de chili (opțional)

---

Cum se prepară paste cu broccoli

1. Fierberea pastelor și a broccoli-ului

- Pune apă la fiert cu sare.  

- Adaugă pastele și broccoli-ul în aceeași oală, fierbându-le până pastele sunt al dente și broccoli-ul fraged.  

- Scurge, păstrând puțină apă de la fierbere.

---

2. Aromatizarea

- Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline.  

- Adaugă usturoiul tocat și călește-l ușor, fără să-l arzi.  

- Pune pastele și broccoli-ul, amestecând ușor.

---

3. Finalizarea

- Adaugă sare, piper și, dacă dorești, fulgi de chili.  

- Presară p

armezan ras înainte de servire.

Beneficiile acestei rețete

- Rapidă – gata în 20 de minute.  

- Sănătoasă – bogată în fibre și vitamine.  

- Versatilă – se poate adapta cu alte legume.

Concluzie

Pastele cu broccoli sunt o alegere excelentă pentru o masă ușoară și nutritivă. Cu pași simpli și ingrediente accesibile, vei obține un preparat gustos și sănătos.