Prăjitură cu mere – rețetă tradițională, pufoasă și aromată, ca la bunica

Prăjitura cu mere este un desert clasic al copilăriei, cu blat pufos, mere dulci și aromă de scorțișoară. Această rețetă tradițională, inspirată din bucătăria bunicii, aduce pe masă gustul autentic și confortul unei prăjituri de casă.



Ingrediente pentru prăjitură cu mere
(tavă medie)

- 1 kg mere  
- 200 g zahăr  
- 200 g făină  
- 4 ouă  
- 100 ml ulei  
- 1 plic praf de copt  
- 1 linguriță scorțișoară  
- Esență de vanilie  
- Un praf de sare  
- Zahăr pudră pentru decor

---

Cum se prepară prăjitura cu mere

1. Pregătirea merelor
- Curăță merele și rade-le.  
- Amestecă cu zahăr și scorțișoară, apoi lasă-le câteva minute să își lase sucul.

---

2. Prepararea blatului
- Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase.  
- Adaugă uleiul, esența de vanilie și un praf de sare.  
- Încorporează făina amestecată cu praful de copt.

---

3. Asamblarea
- Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, pune jumătate din compoziția de blat.  
- Adaugă merele scurse, apoi restul de blat.  
- Nivelează și coace la 180°C timp de 35-40 minute.

---

4. Servirea
- Lasă prăjitura să se răcească, presară zahăr pudră și taie felii generoase.

---

Sfaturi pentru un gust perfect
- Folosește mere dulci-acrișoare pentru echilibru de gust.  
- Poți adăuga nuci tocate pentru textură.  
- Servește cu un pahar de lapte sau ceai cald.




Sfaturi pentru un gust perfect

- Folosește mere dulci-acrișoare pentru echilibru de gust.  

- Poți adăuga nuci tocate pentru textură.  

- Servește cu un pahar de lapte sau ceai cald.


---


Beneficiile acestei rețete

- Simplă și rapidă.  

- Ingrediente naturale.  

- Gust autentic de casă.


---


Concluzie

Prăjitura cu mere ca la bunica este un desert care aduce nostalgie și bucurie. Cu pași simpli și ingrediente accesibile, vei obține un preparat pufos, aromat și irezistibil.

0 Comments