Supă cremoasa cu broccoli si branza cheddar

iulie 27, 2025

Hei, bine ai venit pe pagina mea, o sa te invat pas cu pas cum sa faci aceasta reteta👼

Ingrediente:

150g unt

Ceapă

2 căței usturoi

Făină de grâu, o lingură

1 buc broccoli

Un morcov

Supă de legume, pui

Sare

Piper

Boia, o linguriță rasă

Sâmbătă lichidă 300/400 g

150g brânză cheddar ( merge și cașcaval sau mozzarella)

Mod de preparare:

Se pune untul la topit, după ce acesta se topește se pune ceapa tăiată mărunt la călit, când aproape se se clătește adăugăm și usturoiul dat prin răzătoare(merge și pisat sau tăiat mărunt), lăsăm să se împrietenească și avem grijă să nu se ardă. Adăugăm o lingură de făină ca să se lege mai bine compoziția. În cele din urmă își face apariția și mister broccoli tăiat bucățele mici, acompaniat de morcovul tăiat fâșii. Adăugăm supa de legume, cât sa acopere, daca va place mai lichidă adăugați mai multa supă. Condimentăm cu sare piper și boia după gust. Lăsăm totul la foc moderat timp de 12 minute. După ce timpul s-a scurs adăugăm smântâna lichidă și brânza rasă pe care o preferați. Mai lăsăm totul la foc până se topește brânza aproximativ 3-4 minute!

Spor la treabă și poftă bună😌